MIBRASA HORNOS
Llevo un tiempo trabajando para la empresa de hornos MIBRASA®, esto me ha permitido conocer más de cerca el mundo apasionante de la gastronomía desde su interior.
Con MIBRASA he tenido la suerte de poder fotografiar a grandes chefs y sus restaurantes viajando por España y a diferentes países de Europa retratando sus platos, los productos de mibrasa y sus espacios.
En el post de esta semana nos centraremos en unos de sus productos más conocidos como es el Horno Mibrasa. Y a través del reportaje que realicé al chef Pablo Estrella del Restaurante Club Nàutic Costa Brava, situado en el Puerto de Palamós, con una decoración marinera, fresca y acogedora.
Podemos observar como crea sus platos de cocina Mediterránea y marinera donde el pescado y el marisco van del mar al plato directamente.
No podemos olvidarnos de la especialidad del chef con los arroces donde encontraremos desde el típico arroz negro del Empordà, la paella, el arroz con bogavante… sin duda un lugar que no te puedes perder.
